园林石，是指在公园或室外广场使用的石称为园林石，园林石分为天然石和人为雕刻的工艺石。天然的石称为：奇石园林石，属于奇石序列。认为雕刻的为园林工艺石，属于工艺石序列。园林石的用途一是为了符合民俗信仰，而是为了审美的要求而设立。

诗歌、绘画的意境是借助于语言或线条、色彩构成的。而园林的意境则要借助实物来构成。以具体的实物来营造意境容易产生滞碍于物的弊端，妨碍了意境中虚灵之气的，限制了“境生于象外”的自由。所以就要寻找一种既有具象之美，又富抽象之意的造园要素。它既是具体之物，可以构置实有的园林空间，又兼具艺术符号的灵动抽象，富于意义的阐发空间。能够以有形沟通无形，从有限跨越无限，创造出于“境生于象外”的意境空间。

泰山石产于泰山山脉周边的溪流山谷，其质地坚硬，基调沉稳、凝重、浑厚，多以渗透、半渗透的纹理画面而出现，以其美丽多变的纹理又以年代久远的风化外形而，泰山石以其古朴、苍劲、凝重的格调名扬海内外，又加上民间有泰山石能避邪、镇宅等传说，取稳如泰山，石来运转之意，泰山石近年来已成为炙手可热的风水石。泰山石中的"文字石"、"数字石"、"人物石"、"天文地理"、"山水景观"、"花鸟鱼虫"、"十二生肖"等，或凸或凹，或动或静，龙蛇飞舞，千变万化，包罗万象，直接还原了大自然景观。

泰山石外表多见不规则卵形，结晶颗粒较粗，纹理清晰，画面，对比色调强烈，备阳刚豪放气概。细品之，则见泰山供石如母体泰山的壮美，绝不以巧秀悦人，色彩古朴如中国水墨画的清高淡雅。或山水，或人物，或文字，或鸟兽，各得其妙。由于粗犷，泰山石在适当的视觉距离更显现出中国画大写意的神韵。《石雅》说，泰山"麻石中有文如阿拉伯数字者，泰山也称之文字花岗石"。文字花岗石在泰山石中占有一定比例；观其书法，当见线条奇异，铁划银钩，力透石背，刚柔相济，可使人领悟先甲骨，胜钟鼎，颜、柳、米、蔡犹不及的天书风采。"岱岳美名五洲扬，千载神说接大荒，奇石数不尽，泰山石敢当"。神秘而粗犷的泰山石有25亿年历史，是古老的岩石之一。泰山石是"天下山"——泰山母亲的子孙，博得观赏大雅之美名，实得益于母体泰山在民族中的神山地位。炎黄先民在泰山布灵石，焚柴草，行祭礼，是属原始的灵石崇拜。自秦始皇登临泰岱立石颂德，其后历朝天子，封禅而置石者，代不乏人。千来，上至天子权贵，下到乡民游子，他们立泰山石行封禅大典，压泰山石乞子求福，供泰山石膜拜神灵，取泰山石为基作台，以泰山石镇斋镇馆等，于是乎逐渐将对泰山的崇拜信仰与泰山的赏石文化自然融合起来。

泰山石的岩石为斜长片麻岩、黑云母角闪斜长片麻岩、片麻状花岗岩、花岗片麻岩及细粒角闪石岩等。其图纹是晚期浅色矿物斜长石、钾长石、石英等充填于不规则的原生裂隙中结晶而成，有的是由于地质原因，被重熔的斜长石、石英等浅色矿物岩汁，上升充填在浅部岩石的裂隙中，形成各种网状、枝叉状、条带状、团块状等脉体。在地壳变动中，这些变质岩渐露地表，受漫长的自然风化后形成孤立块体，并崩落、滚入沟谷河道，经流水冲刷和砂石磨砺而成为奇石。泰山石图纹以凸显的石筋为佳。构成画面的白色纹路，有石筋和石皮之分。由于石筋和石体的硬度不同，经过千万年的风化、磨砺，使石筋逐渐石面，具有一种浮雕感。 泰山石在泰安市泰山主峰周围山区的东溪、西溪、东麓麻塔、下港峡谷以及山脉周边的溪流山谷皆有分布，尤以主峰西部桃花峪峡谷中所产成色为佳。济南历城、长清所产的黑白花卵石，也归入泰山石一类。泰安的泰山石由于混杂了部分山石，而不仅仅是卵石，故而感觉更粗更峻，构图以绚丽多姿的花纹及山水树木为主；济南的卵石主要是水冲石，其质地相对细密，画面则以人物和动物居多。泰山石中的佳品，多出自水冲石。

还有一种更加的泰山五彩石，出处仅在泰山东麓。早年开挖矿洞时在火山灰中被发现 后由介入严禁开采 挖掘 现仅存稀有泰山五彩石产在泰山东麓的"李子峪"，在崇山峻岭深处的陡峭悬崖上，错落地交织着石缝窄穴，人们小心翼翼地抓树踏石攀援着，用铁钩在石缝隙中勾挠寻觅着，在窄小的岩洞里或仰或卧极难采集。泰山五彩石处于有各类微量金属矿物质所氧化的特殊地带上，伴生着石英等岩石和不的晶体，呈出五颜六色的光彩，五彩石上的红色鲜艳夺目简直比美鸡血石，所以也有人称之为"泰山鸡血石"，其绿色好比春天的新叶一样青翠，白色玉洁冰清，还有黄色和黛黑色等其他颜色，泰山五彩石的各种颜色与中国阴阳学说中的金木水火土五行相对应，放在不同方位有不同的和呈祥之功。泰山五彩石有单色石和多色石，原石很不规则，各色石头层层挤压在一起，形成各种奇特的造型，有的像人物，有的像动物和植物，有的画面奇妙无比。一般红色石上附着着或大或小或绿或白的晶体，有的还像闪烁的星星密密麻麻地粘着在凸凹不平的石体上，晶光艳丽五彩缤纷，十分好看。泰山五彩石存量极少，极难采集，被泰山管委会和国土资源局封存起来，防止乱挖滥采，从而保护泰山山体自然原始风貌。因为导致一石难求，很多超级玩家不惜重金收藏，使得泰山五彩石的身价飙升。