鹅卵石，是因为状似鹅卵而得名。鹅卵石作为一种的石材，取自经历过千万年前的地壳运动后由古老河床隆起产生的砂石山中，经历着山洪冲击、流水搬运过程中不断的挤压、摩擦。

鹅卵石，锻炼之后他们感觉更好，但一半人，也就是那些在鹅卵石上散步的人在平衡能力、身体的灵活性以及血压方面有了明显改善。费舍尔指出，鹅卵石在中国很常见，按中国的传统理论，高低不平的石头表面可以脚底的穴位。这一理论与针灸有些类似，也就是说，身体的许多部分虽然有些距离很近，有些距离很远，但它们通过穴位连在一起，通过这些穴位，就可以提高身体和精神健康。为何能令平衡能力提高虽然中国人在鹅卵石上行走的历史可以追溯到几个世纪以前，但在此之前，对这种健身方法的研究还是空白。
鹅卵石建筑
鹅卵石被广泛应用于公共建筑、别墅、庭院建筑、铺设路面（公园里边铺建的鹅卵石路常走具有之）、公园假山、盆景填充材料、园林艺术和其它上层建筑。它既弘扬东方古老的文化，又体现西方古典、优雅，返璞归真的艺术风格。