园林石，园林中以造景为目的，用土、石等材料构筑的山。中国在园林中山始于秦汉。秦汉时的假山从“筑土为山”到“构石为山”。由于魏晋南北朝山水诗和山水画对园林创作的影响，唐宋时园林中建山之风大盛，出现了堆筑假山的能工巧匠。宋徽宗于政和七年(1117)，建艮岳于汴京（今开封），并命朱勔用“花石纲”的名义搜罗江南奇花异石运往汴京。自此民间宅园赏石造山，蔚成风气。山的手艺人被称为“山匠”、“花园子”。明清两代又在宋代的基础上把假山技艺引向“一卷代山，一勺代水”的阶段。明代的计成、张南阳，明清之交的张涟(张南垣)、清代的戈裕良等假山宗师从实践和理论两方面使假山艺术臻于完善(见中国古代园林匠师)。明代计成的《园冶》、文震亨的《长物志》、清代李渔的《闲情偶寄》中有关于假山的论述。现存的假山名园有苏州的“环秀山庄”（见彩图）、上海的“豫园”、南京的“瞻园”、扬州的“个园”和北京北海的“静心斋”（见图）、的“静谷”等（见苏州名园，扬州名园，北海、中海、南海。

园林石太湖石
太湖石，又名窟窿石、假山石。太湖石形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，能体现“皱、漏、瘦、透”之美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石。
太湖石是中国古代的玩石、奇石之一。观赏价值很高。因盛产出于太湖地区而古今，是一种玲珑剔透的观赏石头。
太湖石重复，一石一座巧构思，自然天成，是叠置假山，建造园林，美化生态，点缀环境的选择。

园林石龟纹石是以它的裂纹纵横、雄奇险峻，酷肖名山而的。该石虽属地埋石，但石质硬度较高，其特之处，天然石酷似龟较多。
主要产在宿州市灵璧县西北80公里处。主要用来山，修驳岸，做盆景假山。表面横竖乱纹， 类似龟壳上的纹理。侧面还有棱角。

园林石黄石属细砂岩，为深暗的赭，受风化影响，形成斧劈般的节理面。以常州黄山者为佳。
黄石一般用于叠山、拼峰或散置，极少峰特置。黄石造型方刚质朴，用于叠山，自有一番古拙韵味。
由于黄石分布广泛，取之便利，相对，因此常用于堆叠大型假山。

园林石房山石属花岗石，具有坚固、耐风化的特点。此石质白中透青，青中含白，犹如雪花落在树叶一般，乃的天造地设之雕刻佳品。
房山石在北方园林中大量运用，它自身雄浑、厚重、敦实的特性与北方园林庄重、造型雄浑、规模体量大相结合，把中国古典园林艺术成就推向。
房山石在北京园林体系发展中不断完善，与整体园林环境高度融合，与水、植物、建筑相互协调交融，形成北方园林特有的艺术风格，达到了园林艺术的境地。
园林石斧劈石是由花岗岩球状风化产生的，属硬质石材，其表面皴纹与中国画中“斧劈皴”相似，四川川康地区也有大量此类石材，但因石质较软，可开凿分层，又称“云母石片”。